Εξαγωγή αφυδατωμένων λαχανικών

Επί του παρόντος, το μερίδιο της Κίνας στις εξαγωγές αφυδατωμένων λαχανικών αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήμισυ του συνόλου παγκοσμίως και ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης είναι περισσότερο από 20%. Προς το παρόν, η τιμή των λυοφιλοποιημένων λαχανικών στη διεθνή αγορά είναι σχετικά υψηλή και η μέση τιμή είναι περισσότερο από 5 φορές μεγαλύτερη από την τιμή των αφυδατωμένων λαχανικών με ζεστό αέρα, γεγονός που έχει γίνει η κύρια κατεύθυνση για τη χώρα μου να αναπτύξει αφυδατωμένα λαχανικά. Η ανάπτυξη λυοφιλοποιημένων τροφίμων μπορεί να αυξήσει την αξία των πλούσιων αγροτικών προϊόντων μέσω της βαθιάς επεξεργασίας και εξαγωγής.
Επί του παρόντος, η Ιαπωνία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αφυδατωμένων λαχανικών στον κόσμο και τα αφυδατωμένα λαχανικά της χώρας μου έχουν μερίδιο αγοράς 45% στην Ιαπωνία. Η Jining Nongfeng Import and Export Co., Ltd. σημείωσε επίσης κάποια επιτυχία στις εξαγωγές στη Νότια Αμερική και τη Μέση Ανατολή. Γίνεται κατανοητό ότι η ανάπτυξη των αναδυόμενων αγορών δεν θα είναι πολύ γρήγορη, και η ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς θα πάρει επίσης σημαντικό χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αναγνωρίσουμε πλήρως την τρέχουσα κατάσταση και να αποφύγουμε την τυφλή ανάπτυξη.